这些在市场中有口皆碑的鲜鸡蛋经历了什么？

惠州市鹏昌农业科技有限公司副总经理董平天表示：“要想鸡蛋的品质好，就要从源头上把关，从蛋鸡的饲养到蛋品检测，我们都有一系列的规范流程。”刚开始做蛋品的时候，广东省的蛋品生产还不成熟，产蛋率并不高，因此他们一开始就从外地挑选优质、适宜在广东生长的蛋鸡进行培育，选择了海兰灰及海兰褐两个有名的优秀鸡种为主要蛋鸡品种。

针对不同品种蛋鸡的特点，公司购进国内品质优异的玉米、豆粕等原料，并配以酵母铬降低胆固醇含量，添加维生素E增加胆固醇的抗氧化能力。据介绍，在鹏昌鲜鸡蛋中发现双黄蛋的比率为13%左右，比同行的双黄蛋比率要高一些，让顾客发现小惊喜。

除了精心制作饲料，在养殖基地的选择上，公司选择环境优美、安全无污染的惠东县多祝镇明溪原始生态园区，并建立了不同时期鸡的关键饲养技术体系，对种蛋孵化、育雏和蛋鸡场的日常消毒与防疫等技术进行创研。2003年左右，作为第一批在广东做蛋品生产的规模化公司之一，公司引进了全自动化生产的设备，实现自动喂料、自动清粪、自动集蛋，尽量减少人为因素对蛋品生产的影响。

一颗刚被产下的鸡蛋需先经过全自动化生产线进行初步检测，之后还要通过人工挑选将破损的鸡蛋挑出来，并由质检人员不定期对鸡蛋进行营养元素等方面的检测，使得每一颗鹏昌鲜鸡蛋都饱含了诚意。尽管鸡蛋上市前需闯过多个关卡，但从鸡下蛋至到达超市整个过程的时间可以把控在24小时之内，让市民吃到既新鲜又安全的鸡蛋。

在去年的第七届广东现代农业博览会上，惠州市鹏昌农业科技有限公司推出的智能机器人成为了农博会上的“红人”。这种机器人有三大用处：第一，可以作为农产品的溯源动态系统，随时跟踪消费者定制农产品的生产种植情况；第二，可以作为家里的早教机，让机器人给孩子讲故事、背唐诗；第三，如果定制了产品的消费者外出，需临时取消订单派送等服务，可以直接通过机器人操作。一枚小小的鸡蛋与机器人和消费者紧密连接在一起。

如今，惠州市鹏昌农业科技有限公司在全国拥有四、五个蛋鸡养殖场，总蛋鸡规模量有一百多万只。公司与麦当劳、真功夫、美心西饼等餐饮，百佳、家乐福等大型连锁超市建立合作，畅销于北京、上海、武汉、广东等地，年销售总量可达10500多吨。

从引进优秀鸡种、自动化设备生产到推出智能机器人，惠州市鹏昌农业科技有限公司每一步都瞄准行业的发展趋势，敢为人先，作为广东蛋品生产的老大哥，逐步引领着行业的发展。