2015年6月16日，龙门县食品药品监督管理局对该场所进行抽检时，经检测发现该场所的腐竹样品被检出含有“吊白块”成分，后龙门县食品药品监督管理局对其作出行政处罚；7月10日，，查获半成品腐竹一批、白色晶体一小袋。同时，该厂并未取得生产许可。
辛某事后供述，自己在初中的时候就知道食品加工过程中添加“吊白块”是有危害的，但添加“吊白块”后的腐竹成色比较好，也比较好卖。此前，厂里每天生产100斤左右的腐竹，主要送往增城和东莞销售。
，被告人辛某无视国法，以营利为目的，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于辛某归案后能如实供述其犯罪事实，庭审认罪态度好，具有坦白情节，依法可从轻处罚。
案件主审法官表示，食品生产、加工、销售者要严格执行《食品安全法》有关规定，凡在生产、销售的食品中，添加或参入有毒、有害物质的，不以数量计，都有可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，必将受到法律的严惩。法官还提醒广大消费者在权利受到侵害时应注意保留证据，及时向有关部门检举揭发，依法维护自己的合法权益。
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