五旬养殖户养扇贝一年能赚50万,看看人家的致富之路吧!

发表于 讨论求助 2022-03-11 06:37:30

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  央视财经(《经济半小时》)随着海水养殖的迅速发展,养殖对象的种类也日益增多,许多具有良好经济效益的新品种进入了人们的视野,今天我们就一起去广东省湛江市看一看那里有什么样的新财富!

  致富又出新路子!红贝养殖场转战海上,一年创造产值3亿元!

  在湛江市的覃斗镇,近几年这里盛产一种外海养殖的扇贝,学名为华贵栉孔扇贝。这种扇贝表壳呈黄褐色,当地人又称“红贝”,红贝以营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩而著称。制成的干品俗称“干贝”,是著名的海八珍之一。那么这种扇贝又怎么成为当地人致富的新路子呢?

  凌晨4点,天还没亮。尹国明一行三人带着头灯来到码头,在鱼排上紧张而有序地做着出海前的准备。

  在漆黑的夜幕下,靠着头灯微弱的光,三个人手脚麻利地把系在渔排四周的网兜一个一个解下来,堆放在船上。十几分钟的时间,这条小渔船上就堆满了装着红贝的养殖笼。放置妥当之后,容不得片刻休息,伴随着发动机的声音,渔船就渐渐驶离了码头。

  今年50岁的尹国明是湛江覃斗镇流沙村的村民,之前一直在外地打工,三年前回到家乡开始养殖红贝,如今他已经成了村中小有名气的红贝养殖户。在大海上行进了一个多小时后,终于到了尹国明的养殖厂。

  尹国明的红贝都是在外海浮筏笼养。今天的风浪有些大,这给尹国明的工作增加了些难度。他说,船上这些红贝是昨天分拣完剩下的,个头比较小,今天要再放回到海中,绑在浮绠上继续养殖。再过三个月才卖。

  尹国明现在养了2万笼红贝,按照40块钱一笼来算可以有80万元的收入。

  三年前,尹国明在海上建起了这个养殖场,投入了40万元的成本设置固定桩、浮绠、浮漂等养殖设施,并购买养殖笼。

  基础设施建好了,养殖笼还可以重复使用,接下来的投入就只有苗水了。尹国明说,他买的苗水是四块钱一克,每一克苗水中有红贝2000个左右,最终大概能够成活800个,这800个红贝重约80斤,按照3块钱一斤的收购价最终能够获得240元的收益,利润十分可观。不过养殖红贝并不是一件简单的活。

  尹国明:天气热的时候会死,现在不会死了,一般是18度到22度养这个,25度最理想,33度以上太热了,天热了死亡率会很高,就不能动。

  由于红贝主要以硅藻类、双鞭毛藻类和桡足类等浮游生物为食物,因此对海水的质量要求较高。虽然也有人选择在靠近岸边的地方进行养殖,尹国明还是选择把养殖场建得远一点。

  早上带来的红贝放回到海里之后,尹国明换了一片海域,从海里吃力的拉上来一个布满了白色物质的养殖笼。

  由于捡贝、分贝、清洗工作大多是由女工完成,加上工作量比较大,如果直接在海上做会引起头晕等不适,因此,每天把清理好的养殖笼放回海里之后尹国明会带着脏的养殖笼回到渔排上清洗、分装。

  可是既然是把红贝养在海水里,为什么要经常清理贝笼呢?尹国明说,在海中吊养的红贝会遇到很多天敌。因此在红贝繁殖期的一项重要工作就是清理贝笼以及换笼,这样可以有效防止敌害。

  养殖户尹国明:螃蟹、毛螺等,就是蟹类,第一咬它,它就死了,咬它的贝壳就烂掉了。

  将红贝从脏的养殖笼中倒出来,然后再按照大小分装在洗干净的养殖笼中,大的可以卖,小的等养大了再卖。

  早上7点钟,尹国明又载着满满一船的红贝回到了港口。他要在上午把它们全部清理、分装完毕。10点多,尹国明终于吃上了早饭。

  尹国明的红贝养得十分红火,不过在养殖这条道上他也是交过很多学费。在养红贝之前,尹国明在广东惠州养过珍珠贝,提起珍珠贝尹国明是满肚子的苦水。

  尹国明:珍珠贝按照现在的销量不太好,所以我们以前那个珍珠亏的太厉害了,而且成本很高,成本高,亏的太厉害。

  那个时候养殖珍珠贝的尹国明几乎看不到利润。一个偶然的机会让他了解到了红贝养殖,他当时虽然对红贝几乎一无所知,但是他却知道这个东西不愁卖,不愁卖就不怕赚不到钱。

  养殖户尹国明:这个贝养了给人家作菜用,用途很广,礼物,贝壳也可以用,这个贝壳也可以用的,这个贝壳到市场卖销量很广。

  尹国明后来的经历证实了他当初的判断。眼下只要天气情况允许海上作业,尹国明就坚持早上4、5点钟出海去照顾他的海上养殖场。这份辛苦的工作在尹国明看来,却找不到比它更理想的营生了。

  这个来到尹国明家渔排上的人名叫梁成,在后洪村经营着一家开螺厂,专门从养殖户手中收购红贝,像尹国明这样的大户也是他优先考虑的合作伙伴。

  看到尹国明的红贝有些小,还没有能卖的,梁成便继续寻找目标。在距离港口不远的地方,梁成找到了一户打算出售红贝的养殖户。等米下锅的梁老板谈妥了按照每包100元的价格收购,一共18包红贝立即装上车。

  开螺厂老板梁成:这个1800块,包括人工费,打包装费,还有计算器收费,全部成本要2300块,卖出去大概2600左右,300块左右利润,赚300块,18包,利润300块。

  这些红贝装上车后就会运到开螺厂。大大小小的开螺厂是覃斗镇一道靓丽的风景线,梁老板的厂子也不例外。贝壳碰撞的声音中夹杂着忙碌的气氛,每个人的身旁都堆满了等待开的红贝和开剩的贝壳。在后洪村,开螺几乎成了一项人人必备的技能。由于正值周末,还有不少学生也加入了开螺大军,想要赚点零花钱。

  在开螺厂的旁边,堆积这样一座贝壳山只需要几个月的时间。梁老板从2003年开始经营这家开螺厂,自己不养螺、只开螺,通过从中间赚取差价牟利。按照现在的市场行情,他从养殖户手中以100元的价格收购一大包螺,将螺肉取出后打包成30元的一小包,通常情况下一大包螺可以开出5小包螺肉,除去人工费、打包费、运输费等费用,每开一大包螺,梁成可以从中净赚25元,一年累计下来这也是一笔不小的收入。

  梁成:就是每天大概40包到50包左右,一年大概几十万吧,四五十万。

  50岁的尹国明年轻时在外面打过工,一个月的工资也就三四千元,一家五口人的生活过得紧紧巴巴,盖新房是他曾经想都不敢想的事情。

  尹国明:那些农村住这个房子也不是很简单的,像我们干农夫也好,不是做大手艺的人,你从100万来做,很难的,也是很难的。我们养这个贝,前两年开始养,养三年,包括今年,有两年就赚了一百多万一百多万。

  湛江市海洋与渔业局提供的数据显示,湛江市的红贝养殖面积为12万亩,年产量13万吨,年产值在3亿元以上。(来源:央视财经《经济半小时》)


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