撩妹打LOL之良品,居家旅行之必备——盐焗鸡

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楼主 2022-05-13 06:47:01
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盐焗鸡,是粵菜三大菜系(广府菜、潮州菜、东江菜)中东江菜系的代表菜肴之一。从百姓家庭逢年过节腌咸鸡起源,经过百年演变,成为惠州一道名菜。

YAN JU JI

盐  焗  鸡


盐焗鸡制作时用粗海盐整个裹上外衣焗熟而得名,与叫花鸡有异曲同工之妙。盐焗鸡保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效。



曾  记  盐  焗  鸡

为方便烹调,适应大量生产,经客家厨师不断改良创新,创制出另一种风味的曾记盐焗鸡。盐焗法成为客家菜的特色烹调法,制作出独具风味特色的“盐焗系列食品”,如盐焗凤(鸭)爪、盐焗狗肉(脚)、盐焗猪肚、盐焗水鱼等。现场制作新鲜爽滑,口齿留香,现结合打包工艺将刚制好的鸡封装打包带向各地。实乃居家旅行之必备,打LOL撩妹之良品。



嘿,嘿伙计


不管你是在打游戏

在春游

还是在 上课  上班

身边常备,饥饿时嚼上一块

好似漫步云端


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